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  • 市行政中心食堂开展5D厨房建设检查工作发表时间:2019-11-18 分享到:

      近日,市行政中心食堂特邀请天天中餐厅前来一同开展5D标准化厨房建设检查工作。本次检查主要以5D标准化厨房建设中存在的安全问题和细节问题为主,细查物品摆放是否分区、分类、分层、分颜色,设备设施是否定名、定量、定位、定向、定流向等。通过前期的建设,食堂面貌已经明显改观,希望通过本次检查及后期整改完善工作,食堂能更加规范日常管理,建立长效管理机制,提升食堂食品安全保障能力,更好地为机关干部职工服务。





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